Sportliche Betätigung hält bekanntlich Körper und Geist fit. Doch auch die Ernährung kann einen positiven Einfluss auf das Gehirn haben. Um die Denkprozesse zu Höchstleistungen zu animieren, haben wir uns schlau gemacht und für dich ein paar Lebensmittel zusammengefasst, die das Gehirn dabei unterstützen.
1. Walnüsse
Walnüsse dürften als Bestandteil des Studentenfutters bereits als Brainfood bekannt sein. Dass sie als Zutat dafür dienen, haben sie vor allem den Omega-3-Fettsäuren und dem Vitamin B6 zu verdanken. Die ungesättigten Fettsäuren sind an der Bildung der Synapsen im Gehirn beteiligt, welche das Denken, Lernen und Erinnern ermöglichen. Zusätzlich sorgt Vitamin B6 dafür, dass die Konzentrationsfähigkeit gesteigert wird und Nervosität sowie Müdigkeit vorgebeugt werden.
2. Eier
Um die Synapsen bei ihrer Übertragung der Informationen zwischen den Gehirnzellen zu unterstützen, kommen Neurotransmitter, die Aminosäuren enthalten, zum Einsatz. Und genau diese Aminosäuren findest du in Eiern. Das bedeutet, dass durch den Verzehr dieser Eiweißlieferanten die Denkleistung erhöht werden kann.
3. Kakao
Die Kakaobohne beinhaltet ebenfalls Stoffe, die sich positiv auf das Gehirn auswirken. Durch die Aufnahme von Flavonoiden, welche allgemein die Blutzirkulation verbessern, wiesen Hirnscans auch ein größeres Blutvolumen in einem Teilbereich des Hippocampus auf. Dies führt zu einem verbesserten Erinnerungsvermögen.
4. Heidelbeeren
Bei den Heidelbeeren spielen die Anthocyane eine wichtige Rolle, um sie als Brainfood zu klassifizieren. Sie sorgen als Antioxidantien für eine gesunde Gehirnalterung und steigern zusätzlich sein Leistungsvermögen. Außerdem wird durch den Konsum von Heidelbeeren das Arbeitsgedächtnis positiv beeinflusst, um so komplexe kognitive Aufgaben besser verarbeiten zu können.
