"Wenn wahre und bedingungslose Liebe in dieser Welt existiert, dann ist es die Liebe zwischen einer Mutter und ihrem Kind" (Urvashi Rautela). Und mit diesen Rezepten kannst du deiner Mutter eine Freude bereiten.❤️
Curry-Kokos-Traum
Du brauchst (für 2 Portionen):
- 500g Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 300 ml Kokosmilch
- Etwas Zitronensaft
- Curry-Pulver
- Kräuter nach Wahl
- Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl zum Braten
So geht's:
Schneide das Schnitzel in mundgerechte Streifen. Schäle Zwiebel und Knoblauch und hacke alles klein. Brate dann zuerst Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl an und gib die Schnitzel-Streifen dazu. Würze nun alles mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver. Gib dann die Kokosmilch und das Curry-Pulver hinzu und verrühre alles gut. Gib nun nach Belieben Kräuter und einen Schuss Zitronensaft dazu.
Traumhaftes Schichtdessert
Du brauchst (für 2 Portionen):
- Puddingpulver Schokolade (1/2 Packung)
- Puddingpulver Vanille (1/2 Packung)
- 200g Himbeeren
- Etwas Süßstoff
- Pistazien
- 1 Liter Milch
So geht's:
Koche den Schoko- und Vanillepudding mit der Milch, wie es auf der Verpackung steht. Fülle die Masse dann in kleine Gläser ab und stelle sie eine Stunde in den Kühlschrank. Püriere dann die Himbeeren mit dem Süßstoff und fülle abwechselnd Vanillepudding, Schokopudding und Himbeermasse schichtenartig in Gläschen. Hacke dann die Pistazien klein und verziere das Dessert damit.
