1. Olivenöl hilft gegen Heißhunger
Italienische und amerikanische Wissenschaftler fanden heraus, dass Olivenöl den Appetit hemmt. Grund dafür ist ein Hormon, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren in uns freisetzen. Zudem senkt Olivenöl auch den Cholesterin. Solltest du also gerade am Abnehmen sein, kann dir Olivenöl eine Stütze sein.
2. Im Schneckentempo reif
Rund 7 Jahre braucht ein Olivenbaum, bis er die ersten Früchte trägt - also kein schnelles Geschäft. Umso mehr sollte man daher die Wertigkeit zu schätzen wissen. Kümmert man sich nämlich gut um das Bäumchen, hat auch die nächste Generation etwas davon - denn ein Olivenbaum kann bis zu 1000 Jahre alt werden.
3. Hautprobleme adé!
Kaum ein Öl hat positivere Effekte auf die Haut als Olivenöl. Ekzeme, Neurodermitis und Co. können sich verabschieden. Im Mittelmeerraum mischt man es außerdem mit Zitrone, was als Sonnenschutz verwendet wird. Regelmäßige Anwendungen im Gesicht führen auch zu einer Reduzierung von Falten.
4. Keine Kälte und kein Licht
Olivenöl sollte fern von Licht gelagert werden, weswegen es sich auch in einer dunklen Flasche befindet. Olivenöl kann extreme Kälte ebenso wenig leiden - es könnte nämlich passieren, dass es zu flocken beginnt - also nicht im Kühlschrank lagern.
5. Bestens zum Braten
Olivenöl zählt wohl zu den besten Ölen, wenn es ums Thema Braten geht. Bis zu 210° kann Olivenöl erhitzt werden. Dazu solltest du aber unbedingt heißgepresstes, raffiniertes Olivenöl verwenden, Bei Heißpressung gehen aber leider auch Aroma und gesundheitsfördernde Eigenschaften teilweise verloren.
