Es gibt Liebhaber von Deftigem, es gibt Liebhaber von Süßem - wir sind Liebhaber von Crunchy <3 und haben den Vorsatz gefasst: neues Jahr, gesünder essen. Damit auch du auf unsere Welle aufspringen kannst, haben wir für dich das ultimative Basismüsli-Rezept (nach Belieben veränderbar).
Du brauchst:
- 100g gehackte Mandeln
- 100g gehackte Pekannüsse
- 50g Kokosflocken
- 50g Kürbiskerne
- 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
- 70g Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote (ausgekratzt)
- Cranberrys
So funktionierts:
Heize den Backofen auf 160°C Umluft vor. Vermische alle Zutaten, Cranberrys ausgenommen, in einer Schüssel miteinander. Verteile die Mischung nun auf einem vorher vorbereiteten Backblech mit Backpapier gleichmäßig und gib das ganze für 15 - 20 Minuten in den Ofen. Wenn das Müsli fertig gebacken ist, kannst du es rausnehmen und lässt es auskühlen. Vermische das kühle Müsli mit den Cranberrys in einem Weckglas. Dies hält sich für einige Wochen.
Bonus:
Nun hast du dein selbstgemachtes Basismüsli. Es steht dir frei, es nach Belieben zu mischen und verschiedene Toppings auszuprobieren. Und einer kleiner Tipp am Rande: Auch mit Magertopfen und etwas Proteinpulver schmeckt das Müsli einfach top!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
