Viele leiden darunter, aber nur wenige sprechen darüber: Verstopfung. Wer allerdings bestimmte Lebensmittel in seine Ernährung integriert, kann seiner Verdauung unter die Arme greifen. Die folgenden fünf gesunden Leckereien helfen beim "großen Geschäft" ...
Großes Geschäft leicht gemacht: 5 gesunde Lebensmittel gegen Verstopfung / Bild: iStock / Mizina
1. KIWIS
Kiwis sind besonders reich an Ballaststoffen und somit auch gut verdaulich. Sie stimulieren deinen Verdauungstrakt und helfen dabei, den Stuhlgang auszulösen. Studien haben ergeben, dass das exotische Abführmittel besonders bei Reizdarmpatienten sehr gute Ergebnisse im Kampf gegen Verstopfung erzielte – die Patienten hatten dabei zwei Kiwis pro Tag zu sich genommen. Kiwis helfen aber auch gesunden Menschen dabei, den Darm zu entleeren. Die Ursache dafür wird unter anderem in einem bestimmten Enzym gesehen, das in den Kiwis enthalten ist.
Tipp: Kiwis in deinen nächsten Smoothie mixen!
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2. PFLAUMEN
Pflaumen sind als Dörrzwetschgen oder Backpflaumen in so ziemlich jeder Küche zu finden und werden gerne als natürliches Abführmittel verwendet. In ihnen stecken viele Ballaststoffe, die den Darm entschlacken und dabei helfen, eine lästige Verstopfung zu vertreiben. Zusätzlicher Bonus: Zwetschgen oder Pflaumen wirken entwässernd.
Tipp: Am Abend zwei oder drei Pflaumen in etwas Wasser einweichen und sie morgens ins Joghurt mischen.
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3. KEFIR
Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das Probiotika enthält – eine Form von gesunden Darmbakterien, die dazu beitragen können, Verstopfung zu lindern. Diese Bitterstoffe regen nicht nur die Verdauungssäfte von Bauchspeicheldrüse, Mund und Magen an, sondern kurbeln auch die Darmbewegungen an. Eine halbe Stunde muss man ungefähr warten, bis die Wirkung einsetzt.
Daher unser Tipp: Den Kefir am besten schon vor einer Mahlzeit genießen. Übrigens ist das Milchgetränk, das es heute in beinahe jedem Supermarkt zu kaufen gibt, die perfekte Basis für Salatdressings.
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4. ÄPFEL
Wer hätte das gedacht? Äpfel sind nicht nur gesund, sondern wirken auch verdauungsfördernd. Grund seien die im Apfel reichlich enthaltenen Pektine. Dies sind Ballaststoffe, die für den Menschen unverdaulich sind, und den Darm quasi gründlich "durchputzen".
Tipp: Mach den Apfel das nächste Mal zum gesunden Topping für dein Joghurt oder Müsli. Oder genieße ihn einfach so als gesunden Snack für Zwischendurch.
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5. LINSEN
Auch Linsen sind eine sehr ergiebige Ballaststoff-Quelle. Die wasserlöslichen Ballaststoffe, die die Reise durch Magen und Dünndarm weitgehend unverdaut überstehen und erst im Dickdarm abgebaut werden, machen den Stuhl gleitfähiger. Der Verzehr von Linsen kann anfangs allerdings zu Blähungen führen – Sauermilchprodukte können hier entgegenwirken.
Tipp: Linsen verleihen Suppen und Salaten einen herzhaften Geschmack.
